酵素全書













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TIME時代雜誌


  • 作者:艾德華.賀威爾


  • 出版社:世潮


  • 出版日:970612


  • ISBN:9789577769220


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介





如果你看過《不生病的生活》,更要看這本書,酵素研究先驅艾德華?賀威爾醫師將帶領您全面性地了解酵素的一切。





生食、未經加工的食物為什麼有益健康?



現代人的飲食缺少何種元素,以致易患退化疾病?



食物中有什麼天然要素能延年益壽?







本書介紹繼維生素與礦物質之後最重要的營養發現──食物酵素,讓您掌握健康、活力及長壽之鑰!







科學家發現,人的壽命與消耗體內酵素的速率成反比。一味地使用而不補充,體內酵素終將耗盡,而造成消化與排泄能力減弱,並導致癌症、肥胖及慢性疾病。善加利用食物酵素,便可有效延緩體內酵素的耗竭。



食用未經加工、烹調的食物可獲得豐富的食物酵素,例如:新鮮蔬果、生鮮發芽穀物、未經高溫殺菌的乳製品等。由食物酵素分擔消化作用,體內有限的酵素便能用於執行細胞代謝等重要工作。



本書是全美生化與營養研究先驅賀威爾醫師超過五十年的研究精髓,他於書中為您詳細解說如何保留體內酵素與保持內部平衡,進而輕鬆維持正常體重、抵抗疾病,並強化自癒力。









作者簡介





譯者介紹



































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內容來自YAHOO新聞

祈福豐茶祭 冬至來貓空作客

中國時報【柯伶穎╱台北報導】

貓空不僅擁有台北市唯一的觀光休閒纜車,還有獨特的自然景觀,北市商業處為讓民眾更能深度體驗瞭解貓空的在地文化底蘊,將於12月26日舉辦「冬至迎茶神貓空祈福豐茶祭」活動。

臺北市商業處蔡宗雄處長表示,今年首度舉辦「冬至迎茶神 貓空祈福豐茶祭」活動,結合當地茶文化(鐵觀音)特色與感恩祈福的豐茶活動,將打造成為貓空商圈的獨特慶典,希望讓旅客親身體驗台北在地好風情。

自從清朝開始台北市茶商業同業公會即奉祀「茶郊媽祖」為茶商守護神,貓空國際觀光茶情商圈協會特別恭請茶郊媽祖搭乘貓纜至貓空作客,藉由豐茶祈福儀式向旅客展現文山茶文化之風華。

活動將提供100位免費體驗封茶祈福儀式,如同時光膠囊,可以把願望裝進有貓空鐵觀音茶葉的茶罐中封存。

此外,貓空纜車到鐵觀音包種茶研發推廣中心將沿途設置「千人茶席」,邀請臺灣各地及遠從俄羅斯、日本前來的專業茶師為民眾免費奉茶。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/祈福豐茶祭-冬至來貓空作客-215006108.html

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